Quedlinburger Senf-Manufaktur - Quedlinburg

Die Quedlinburger Senf-Manufaktur ist ein Lebensmittelverarbeitungsunternehmen, das in der ehemaligen Hof der Dippe-Saatgut AG, Neuer Weg 23, 06484 Quedlinburg ansässig ist. Sie können sie unter der Telefonnummer 039466499142 erreichen und ihre Webseite ist senf-shop.com. Die Spezialitäten dieser Firma umfassen Lebensmittelverarbeitung, Kochkurse, Kochschule, Delikatessengeschäft und Lebensmittelhändler.

Die Quedlinburger Senf-Manufaktur bietet Flüchtlingen Arbeit an und bezeichnet sich als "von Frauen geführt". Sie bietet Service/Leistungen vor Ort, einschließlich rollstuhlgerechter Sitzgelegenheiten, Eingänge und Parkplätze. Ein rollstuhlgerechtes WC und eine Unisex-Toilette stehen ebenfalls zur Verfügung. Die Firma ist LGBTQ+-freundlich und ein sicherer Ort für Transgender. Zahlungen können per Debitkarte oder Kreditkarte vorgenommen werden.

Bewertungen: Dieses Unternehmen hat 74 Bewertungen auf Google My Business. Die durchschnittliche Meinung beträgt 4.9 von 5 Sternen.

👍 Bewertungen von Quedlinburger Senf-Manufaktur

J. S.

5/5

Wir haben dort eine Führung mit Verkostung und eigener Senfherstellung gebucht und trotz, dass wir schlussendlich nur zu zweit waren wurde sie durchgeführt (viele herzlichen Dank dafür). Wir haben ganz viel und auch überraschendes über Senf, seinen Ursprung, Anwendung und die Herstellung erfahren, verkostet und haben am Ende selbst leckeren Senf hergestellt. Während der Verkostung standen Reiswaffeln und Wasser mit leckerem Sirup aus eigener Herstellung zur Verfügung. Die Führung und Anleitung wurde mit ganz viel Engagement und Liebe und Herzblut gemacht. Es war wirklich eine tolles Erlebnis. Am Ende haben wir im Shop auch kräftig zugeschlagen. Es gibt so viele unterschiedliche Senfsorten, dass wir uns kaum entscheiden konnten. Von süß, fruchtig, mild bis scharf und sauscharf ist alles dabei. Natürlich durfte auch vor dem Kauf probiert werden. Neben Senf gab es auch selbstgemachten Kräutersirup und Gewürzmischungen. Eine ganz klare Empfehlung.

CT

5/5

Wir waren an einem Sonntag zu dritt in der Senf-Manufaktur in Quedlinburg. Die Senf-Manufaktur war mittels der Wegbeschreibung auf den Tickets gut zu finden. Vor dem Eingang wurden wir bereits von der Mitarbeiterin freundlich empfangen. Im Rahmen der Veranstaltung hat die Mitarbeiterin viele interessante Infos über Senf und dessen Herstellung gegeben. Während des Workshops konnten auch einige Senfsorten des Quedlinburger Senfs probiert werden. Stilles Wasser und Sirup aus eigener Herstellung waren ebenfalls im Preis inbegriffen. Nachdem ca. 1,5 Stunden über die Herstellung von Senf berichtet wurde, durften wir dann selbst Hand anlegen und unseren eigenen Senf herstellen. Innerhalb der Workshopgruppe wurden zwei verschiedene Senfsorten hergestellt. Der hergestellte Senf wurde anschließend in kleine Gläschen abgefüllt, etikettiert und durfte natürlich mit nach Hause genommen werden. Im Anschluss an den Workshop konnten noch Produkte aus dem Shop erworben werden. Uns hat der Workshop sehr gut gefallen. Wir können einen Besuch der Senf-Manufaktur in Quedlinburg absolut weiterempfehlen!

Ænnika M.

5/5

Ich habe hier eine sogenannte Senfführung gemacht. Anfangs wurde viel über den Senf erzählt, Saat verkostet und fertiger Senf in verschiedenen Variationen. Anschließend wurde selbst Senf hergestellt. Die Saat wurde im Mörser gebrochen und anhand eines Rezeptes zusammengemischt und in kleine Probegläschen abgefüllt, die mitgenommen werden durften. Es konnten nach Bedarf noch weitere Senfsorten probiert und natürlich auch gekauft werden. Mir hat es sehr gut gefallen. Es war informativ und zu keiner Zeit langweilig. Das Personal war hilfsbereit und freundlich und man merkte sie mögen ihre Arbeit. Empfehlenswert!

S. K.

5/5

Sehr interessante Vorstellung rund ums Thema Senf, die verschiedenen Senf-Variationen auch gleich probieren zu können hilft bei der Auswahl das richtige zu finden. Zutaten, Qualität, Zusammensetzung und Geschmack sind 1000 mal besser als bei Senf aus dem Supermarkt

Lukas S.

5/5

Sehr empfehlenswert. Wir hatten sehr viel Spaß beim Senf Workshop. Erst lernt man vieles über das gelbe Gewürz, anschließend darf man selber ran und seinen Senf dazu geben. Zwischendurch gibt es sehr viel Senf zu verkosten.

Steve M.

5/5

Wir waren da zur Führung und ich muss sagen wir waren begeistert. 👍 Es ist klein und fein da, genau wie ich mir eine Manufaktur vorstelle, viel Handarbeit wenig maschinelle Unterstützung. Der Vortrag von Jaqueline war super informativ und witzig, wir wussten vorher nicht was Senf alles kann. Wir waren begeistert von den vielen Senfproben und den Sorten. Selbstgemacht!!! Klare Empfehlung sich das anzusehen👍👍👍

Johannes W.

5/5

Von der Adresse "Neuer Weg 23", zu der uns das Navi führte, muss man längs an einem Gebäude entlang (liegt rechts) über einen Hof und um das Gebäude rechts herum. Dann findet man den Eingang. Die Manufaktur besteht aus einem Raum, in dem auch die Besichtigung und Verkostung stattfindet. Man erfährt einiges über den Senf und die Region. Uns hat es gut gefallen und auch die gekauften Produkte sind sehr lecker.

L. N.

5/5

Wir haben die „Senf-Werkstatt“ als Gruppe gebucht und waren durchweg begeistert. Wir wurden super freundlich von Jaqueline in Empfang genommen. Im Anschluss wurden uns viele Informationen rund um das Thema Senf gegeben und die Produktion von Hand vorgeführt. Jaquelines motivierte Art hat uns sogar dazu angeregt uns weiter mit dem Thema der Kräuterkunde auseinanderzusetzen, total interessant! Die anschließende Verkostung war überragend in der Auswahl der Senfsorten und die eigene Herstellung hat sehr viel Spaß gemacht.